Região Norte

UVAIA

Foto: Miriam Prochnow

Figura. 1 Fruto Uvaia

O nome da uvaia vem do Tupi, ubaia ou ybá-ia, que significa “Fruta Ácida”. Conhecida como uma das frutas mais perfumadas e saborosas da Mata Atlântica seu teor de vitamina C chega a ser 4 vezes mais do que a laranja. A uvaia tem a polpa muito delicada, com a casca bem fina, de um amarelo-ouro ligeiramente aveludado com um aroma suave e muito agradável.
A uvaia é utilizada em projetos de reflorestamento (áreas degradadas, preservação permanente e plantios mistos) e paisagismo (ornamental e pomar doméstico). Sua madeira é empregada apenas localmente para moirões, estacas, postes e lenha.
Seus frutos são comestíveis e muito apreciados para o consumo na forma de sucos, razão pela qual é largamente cultivada em pomares domésticos.

Referência

Ø  http://www.chaua.org.br/especie/uvaia

Ø  http://www.apremavi.org.br/noticias/apremavi/549/uvaia-super-dose-de-vitamina-c

Øhttp://www.premioreportaje.org/article.subocId=28975&c=Brasil&cRef=Brazil&year=2009&date=noviembre%202008

Frutas Brasileiras e Exóticas Cultivadas
Harri Lorenzi, Luis Bacher, Marco Larceda e Sergio Sartori

Assunto	Ciências Biológicas, Fitotecnia
Ano	2006
Editora	Instituto Plantarum de Estudos da flora Ltda

Onde comprar:

http://www.editoraufv.com.br/produtos/frutas-brasileiras-e-exoticas-cultivadas

Componentes: 

Letícia Leal

Letícia Duarte

Natália Sávio

Yohanna Perdiza

Orientador:

Jorge da Hora